Nella conferenza iniziale vengono illustrati i principi base dell’alimentazione, gli errori più comuni legati alla gestione della giornata lavorativa e non con anche esempi di colazioni, pranzi e cene. E’ una sorta di lezione in cui in maniera semplice insegniamo un corretto stile alimentare senza tralasciare le indicazioni legate ad esempio anche a chi fa sport.